多相流的發(fā)展史可溯源到19世紀70年代，直到20世紀40年代兩相流一詞始見(jiàn)諸文獻，多相流常見(jiàn)于各種形態(tài)的兩相流。(1)氣-液兩相流，如：泄水建筑中的摻氣水流等;(2)氣-固兩相流，如氣流輸送(噴吹)粉料，含塵埃的大氣流動(dòng)等;(3)液-固兩相流，如天然河道中的含沙水流等。

　　多相流是指研究氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)物質(zhì)混合流動(dòng)的學(xué)科。“相”指不同物態(tài)或同一物態(tài)的不同物理性質(zhì)或力學(xué)狀態(tài)。在能源、水利、化工、冶金等工業(yè)部門(mén)，以及氣象、生物、航天等領(lǐng)域都有多相流動(dòng)的問(wèn)題。

　　多相流學(xué)科研究具有兩種以上不同相態(tài)或不同組分的物質(zhì)共存并有明確分界面的多相流體流動(dòng)力學(xué)、熱力學(xué)、傳熱傳質(zhì)學(xué)、燃燒學(xué)、化學(xué)和生物反應以及相關(guān)工業(yè)過(guò)程中的共性科學(xué)問(wèn)題，它是一門(mén)從傳統能源轉化與利用領(lǐng)域逐漸發(fā)展起來(lái)的新興交叉科學(xué)，是能源、動(dòng)力、核反應堆、化工、石油、制冷、低溫、可再生能源開(kāi)發(fā)利用、航空航天、環(huán)境保護、生命科學(xué)等許多領(lǐng)域實(shí)現現代化的重要理論和關(guān)鍵技術(shù)基礎。

　　多相流學(xué)科不但是與物質(zhì)結構及基本粒子等純數理科學(xué)、化學(xué)、生命科學(xué)等同樣重要的基礎科學(xué)，而且是在聯(lián)結人類(lèi)活動(dòng)的有序化及目的化方面更具有特殊優(yōu)勢的學(xué)科。多相流及其傳熱傳質(zhì)學(xué)屬于技術(shù)基礎科學(xué)范疇，旨在解決工程所具有的普遍性熱物理科學(xué)問(wèn)題，是聯(lián)系工程和基礎理淪的橋梁。多相流學(xué)科的發(fā)展將根據自然科學(xué)與工程的現狀和發(fā)展趨勢有遠見(jiàn)地選定超前的研究課題，開(kāi)拓新領(lǐng)域，以新的概念、理論、技術(shù)和方法武裝工業(yè)，帶動(dòng)其不斷前進(jìn)。

　　多相流測量?jì)x器是一種全尺寸的實(shí)驗設備，用于研究多相流條件下材料的行為。它可*真實(shí)地模擬現場(chǎng)的工況條件，為用戶(hù)提供為真實(shí)詳盡的實(shí)驗數據。